Gaziantep Büyükşehir Belediyemizin yapımını tamamladığı, tam otomasyon sistemiyle hizmet veren modern Aşevimizi ziyaret ettik.

Gaziantep’te gastronomiyi yalnızca bir mutfak kültürü olarak değil, hayatın her alanına dokunan bir değer olarak görüyoruz. Mutfak Sanatları Merkezimizle başlayan bu yolculuğu tarladan sofraya uzanan çalışmalarımızla sürdürüyoruz.

Şimdi bu anlayışın önemli bir parçası olan modern Aşevimizi hizmete aldık. Tam otomasyon sistemiyle çalışan tesisimiz, günlük 50 bin kişilik yemek üretim kapasitesine sahip. Hijyenik, güvenli, kaliteli ve lezzetli yemekleri hemşehrilerimizle buluşturuyoruz.

Her gün organize sanayi bölgelerinde çalışan hemşehrilerimize ulaştırdığımız sıcak çorbalarımızı ve Ramazan ayında 30 gün boyunca dağıttığımız iftar yemeklerimizi artık bu merkezimizde hazırlayacağız. Mutfak Sanatları Merkezimizin gastronomi alanındaki deneyimi ve birikimiyle yemeklerimizin kalite ve lezzet standardını daha da yükselteceğiz.

DEPREM BİZE DİRENÇLİ ŞEHİR OLMANIN ÖNEMİNİ BİR KEZ DAHA GÖSTERDİ

6 Şubat depremlerinde suya, ekmeğe ve yemeğe ulaşmanın ne kadar hayati olduğunu hep birlikte gördük. Dirençli ve güvenli şehir olmak, yalnızca binalarımızı güçlendirmekle değil, afet anında insanımızın en temel ihtiyaçlarını karşılayabilecek altyapıyı kurmakla mümkün.

Bu nedenle Aşevimizi yalnızca bugünün ihtiyaçlarını karşılayan bir tesis olarak değil, Gaziantep’in zor zamanlarda da yanında olacak güçlü bir altyapı olarak planladık.

Tesisimizde bulunan çorba makineleri, otomatik pilav pişirme robotları, çorba robotları ve son teknoloji fırınlarla üretim süreçlerimizi daha güvenli ve verimli hale getiriyoruz.

UYGUN FİYATLI ET İÇİN DE ÇALIŞIYORUZ

Aşevimizin ikinci bölümünde yer alan et işleme alanımızı da önümüzdeki süreçte aktif hale getireceğiz. Kesilmiş gövde halinde getirilen etler burada hijyenik koşullarda işlenerek uygun fiyatlarla hemşehrilerimizin satışına sunulacak.

Böylece hem sosyal belediyecilik anlayışımızı güçlendirecek hem de hemşehrilerimizin mutfak ekonomisine katkı sağlayacağız.

Gaziantep’te ihtiyaç nerede varsa oraya çözüm üretmeye, şehrimizi daha güçlü ve dirençli hale getirmeye devam ediyoruz.

Bu tesis, zor zamanda dayanışmanın; normal zamanda ise kaliteli, güvenli ve ulaşılabilir hizmetin adresi olacak.