Gaziantep gastronomisini COVID-19 sonrası döneme hazırlamak için bir çalışma başlattık: “Adı Ağzımızın Tadı Geldi”. Bu proje kapsamında Gaziantep mutfağı için üreten,...
COVID-19 pandemisi normalleşme sürecinde Gaziantep gastronomisinin yeni döneme hazırlanması için önlemler almaya başladık. Bu kapsamda başlattığımız Ağzımızın Tadı Geldi...
Bir gastronomi kenti olan Gaziantep için ekmek fırınları çok önemli işletmeler. Koronavirüs önlemleri kapsamında bu işyerlerimizi yoğun bir şekilde denetliyoruz. Ayrıntı:...
Türkiye’de bir ilke daha imza atıyoruz. 26 bin metrekare sera alanı üzerine Tarım ve Gastronomi Okulu kuruyoruz. Günlük 2 ton yaş meyve ve sebze kurutma kapasitesine sahip tesisimiz...
GastroAntepFest’in en yoğun ve ilgi gören bölümleri Festival Park’taki stantlarda geçti. Biz de o stantları ziyaret ettik ve Gazianteplilerle, şehir dışından gelenlerle sohbet...
Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali Gastroantep’in bu yıl 2.’sini düzenleyeceğiz. Geçtiğimiz festival çok ilgi gördü. Bunun için de aynı ilgi bekliyoruz. Başarılı...
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda 116 şehir arasında yer almayı Gaziantep olarak Türkiye’nin başarılı kadın şeflerini ağırladık. “Gaziantep’te Ramazan; Kadın Şefler...
Yaratıcı şehirler ağına gastronomi alanında dahil olmak uzun bir süreç ve çalışma gerektirdi. Binlerce yıllık geçmişimizden gelen mutfak kültürümüzü doğru şekilde tanıtarak...
