gastronomi Tag Archive

Fıstık Gibi Sertifikası

Gaziantep gastronomisini COVID-19 sonrası döneme hazırlamak için bir çalışma başlattık: “Adı Ağzımızın Tadı Geldi”. Bu proje kapsamında Gaziantep mutfağı için üreten,...

Read More

Ağzımızın Tadı Geldi Kampanyası Basın Toplantısı

COVID-19 pandemisi normalleşme sürecinde Gaziantep gastronomisinin yeni döneme hazırlanması için önlemler almaya başladık. Bu kapsamda başlattığımız Ağzımızın Tadı Geldi...

Read More

Ekmek Fırınlarını Denetleme

Bir gastronomi kenti olan Gaziantep için ekmek fırınları çok önemli işletmeler. Koronavirüs önlemleri kapsamında bu işyerlerimizi yoğun bir şekilde denetliyoruz. Ayrıntı:...

Read More

Tarım ve Gastronomi Okulu

Türkiye’de bir ilke daha imza atıyoruz. 26 bin metrekare sera alanı üzerine Tarım ve Gastronomi Okulu kuruyoruz. Günlük 2 ton yaş meyve ve sebze kurutma kapasitesine sahip tesisimiz...

Read More

GastroAntepFest Stantları

GastroAntepFest’in en yoğun ve ilgi gören bölümleri Festival Park’taki stantlarda geçti. Biz de o stantları ziyaret ettik ve Gazianteplilerle, şehir dışından gelenlerle sohbet...

Read More

GastroAntep İstanbul Basın Toplantısı

Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali Gastroantep’in bu yıl 2.’sini düzenleyeceğiz. Geçtiğimiz festival çok ilgi gördü. Bunun için de aynı ilgi bekliyoruz. Başarılı...

Read More

Gaziantep’te Kadın Şefleri Misafir Ettik

UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda 116 şehir arasında yer almayı Gaziantep olarak Türkiye’nin başarılı kadın şeflerini ağırladık. “Gaziantep’te Ramazan; Kadın Şefler...

Read More

Mutfak Kültürümüzü ve Lezzetlerimizi Geleceğe Taşıyoruz

Yaratıcı şehirler ağına gastronomi alanında dahil olmak uzun bir süreç ve çalışma gerektirdi. Binlerce yıllık geçmişimizden gelen mutfak kültürümüzü doğru şekilde tanıtarak...

Read More