MUSEM Tag Archive

Nijeryalı Ruth MUSEM’de Gaziantep mutfağını öğreniyor

Eğitim için Türkiye’ye gelen ve tadına baktığı Türk yemekleri sonrasında kendisini aşçılık alanında geliştirmeye karar veren Nijeryalı Abosede Ruth, Gaziantep Büyükşehir...

Read More

Mutfak Kültürümüzü ve Lezzetlerimizi Geleceğe Taşıyoruz

Yaratıcı şehirler ağına gastronomi alanında dahil olmak uzun bir süreç ve çalışma gerektirdi. Binlerce yıllık geçmişimizden gelen mutfak kültürümüzü doğru şekilde tanıtarak...

Read More

Aşçılarımızı Çekirdekten Yetiştiriyoruz…

UNESCO tescilli bir gastronomi kentine usta aşçılar yakışır. Dillere destan Antep mutfağının damak çatlatan lezzetlerini geleceğe taşımak için gençlerimizi mutfağa sokuyoruz. Yaz...

Read More